به گزارش مجله خبری نگار، علاوه بر این، وجود برخی لوازم غیرضروری و حتی بی استفاده در این مکان نیز میتواند موجب شلوغتر به نظر رسیدن آن شود. پس وقت آن رسیده که آستینها را بالا بزنید و این ۱۱ وسیلهای که جز اشغال کردن فضای آشپزخانه نقش دیگری ندارند، دور بیندازید:
ایمنی مواد شیمیایی نچسب مانند پلی فلوئوروآلکیل PFAS مورد استفاده در ظروف پخت و پز سالهاست به یک مساله بحث برانگیز است. این مواد شیمیایی ساخته دست بشر میتوانند در حین پخت و پز به غذا نفوذ کنند و موجب بروز بیماریهای خطرناک در بدن انسان شوند؛ بنابراین توصیه میکنیم این ظروف را فورا دور بیندازید و یا تعمیر کنید.
لیوانها و ظروف شکستنی آسیب دیده نه تنها شیک نیستند، بلکه ممکن است خطرناک نیز باشند. ممکن است در تماس با این ظروف دست یا دهانتان زخم یا بریده شود. همچنین ممکن است ظروف در حین استفاده کاملا بشکنند و منجر به بروز حادثهای ناگوار شوند. پیشنهاد میکنیم این ظروف را بازیافت و در صورت امکان تعویض نمایید.
تقریباً همه ما یک کابینت پر از ظروف نگهداری مواد غذایی مانند ظروف پلاستیکی و ظروف غذای بیرون بر داریم. این کابینتها را دوباره بررسی کنید و هر قطعه ترک خورده یا آسیب دیده را دور بیندازید.
قابلمهها و تابههای شما عمر نامحدود ندارند و ممکن است پس از مدتی تاب بردارند و برآمده شوند؛ خصوصا اگر آنها را دائما با استفاده از ماشین ظرفشویی بشویید. این گونه قابلمهها و تابهها بخوبی بر روی شعله گاز قرار نمیگیرند و باعث میشوند غذای شما به طور یکنواخت پخته نشود. علاوه بر این، تعمیر این گونه ظروف اغلب آسان نیست و به سادگی تعمیر نمیشوند؛ بنابراین وقت آن رسیده که آنها را دور بیندازید.
اقلام پارچهای مانند انواع رومیزی، حوله و دستمال را از نظر وجود لکه، رنگ و آسیب بررسی کنید و در صورتی که از آنها استفاده نمیکنید، آنها را دور بیندازید و یا برای تمیز کردن سطوح مختلف خانه مورد استفاده قرار دهید.
تمیز کردن یخچال اگرچه یک کار پرزحمت است، اما برای حفظ ظاهر و تمیزی آشپزخانه ضروری است. محتویات یخچال را خالی کنید، تاریخ انقضا و وضعیت فساد آنها را بررسی کنید، بهویژه اقلامی که کمتر مورد استفاده قرار داده اید. غذاهای فاسد یا تاریخ مصرف گذشته را کمپوست کنید و ظروف پلاستیکی یا شیشهای آنها را پیش از بازیافت بشویید.
گیاهان خشک و ادویه جاتی که مدت هاست درون کابینت آشپزخانه شما جا خوش کرده اند، بررسی کنید؛ خصوصا آنهایی که کمتر مورد استفاده قرار میگیرند. اغلب گیاهان خشک و ادویه جات ماندگاری بالایی دارند؛ اما در صورتی که بویشان را از دست داده باشند، قطعا در ایجاد عطر و طعم در غذا کارایی لازم را نخواهند داشت.
وقت آن رسیده که با تختههای برش خمیده یا خراشیده خداحافظی کنید. تختههای برش تابدار در هنگام استفاده کارایی لازم را نخواهند داشت و ممکن است در حین استفاده از چاقو منجر به بریدن دستان شما شوند. علاوه بر این، خراشهای روی تختههای برش پلاستیکی باکتریهایی را درون خود جای میدهد که شستشوی آنها به این سادگی امکان پذیر نیست. پس اگر تخته برش شما دچار این دو مشکل شده است، آن را دور بیندازید.
از نگهداری ظروف چوبی پخت و پز فرسوده و خراشیده خودداری کنید. ترکهای موجود در این ظروف نیز باکتریهایی را در خود جای میدهند که از بین بردن آنها به این سادگیها نیست. میتوانید به جای ظروف چوبی از ظروف سیلیکونی همه کاره استفاده کنید.
بسیاری از افراد عادت دارند ظروف شیشهای را پس از مصرف محتویات آن دوباره مورد استفاده قرار دهند. مجدد آنها را بررسی کنید. اگر شیشهای را استفاده نمیکنید، بازیافت کنید.
بهترین و سالمترین لوازم آشپزخانه نیز در صورت عدم استفاده منجر به به هم ریختگی فضای آشپزخانه شما خواهند شد. مجدد کابینتها و کشوهای آشپزخانه را بررسی کنید و اقلام بلااستفاده و تکراری را از آنجا خارج کنید یا به شخص دیگری اهدا کنید. ابزارهایی که دیگر خوب کار نمیکنند، مانند درب باز کن و پوست کن را دور بیندازید.
منبع:برترین ها