کد مطلب: ۶۱۹۲۶۲
۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۷

این نشاسته ساخته شده به دست دانشمندان قند خون را افزایش نمی‌دهد

دانشمندان روس با استفاده از فرآوری مبتنی‌بر امواج مافوق‌صوت، موفق به‌تولید نوعی خاص از نشاسته، موسوم‌به به نشاسته دیابتی شدند، که پس از مصرف، قند خون را افزایش نمی‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار/برنا؛ این نشاسته اصلاح‌شده، دارای خواص پروبیوتیک بوده و برای سلامتی و تقویت معده نیز بسیار مفید است. این ویژگی‌ها، محصول جدید را به یک دستاورد بزرگ در تولید محصولات غذایی برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می‌کند. علاوه‌براین، می‌توان از این محصول، در تولید انواع ماست، مارمالاد و سس استفاده کرد.

ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر